Amélie Graux è nata a Parigi nel 1977. Ben presto mostra un grande interesse per il disegno, il formaggio Roquefort e la pesca dei granchi. Crostacei a parte, ha studiato Animazione delle Arti Decorative e ha diretto il suo primo e unico cortometraggio Qui veut du pâté de foie?, premiato al Festival di Annecy.

Ha illustrato molti libri popolati da bambini espressivi e da scherzi, con importanti case editrici come Gallimard, Flammarion, Milán, Nathan, Didier Jeunesse, Little Urban e NubeOcho. Disegna spesso in metropolitana, quando decide di non andare in bicicletta.